星空体育APP下载在法国，能与波尔多（Bordeaux）媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第，被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王，那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。这里曾经酿造了许多全世界最名贵的葡萄酒星空体育APP，其中以罗曼尼•康帝酒庄（Domaine de La Romanee-Conti）出产的罗曼尼·康帝罗曼尼-康帝园干红葡萄酒最为著名，它多次在拍卖中拍出天价。

　　说酒之前，先大概介绍一下历史，在勃艮第热夫雷-香贝丹（Gevrey-Chambertin）村出土的高卢－罗马时期的葡萄园遗址，证明当地的葡萄种植可追溯至公元前1世纪星空体育APP。至于究竟是罗马人还是高卢人在这里种下第一颗葡萄，如今还是个谜。

　　勃艮第葡萄园的发展离不开修道院，中世纪，勃艮第的西多会修士（Cisterciens）就已经在为酿造优质的勃艮第葡萄酒而不懈努力。这些最禁欲的修士们创造出了最具有浪漫色彩的葡萄酒。他们筛选了最适合种植葡萄的土壤，进行葡萄栽培种植，最早使用橡木桶，使勃艮第葡萄酒的酿造技艺处于世界领先水平。

　　勃艮第的葡萄酒之所以比波尔多的葡萄酒贵气，还因为它曾经备受皇室的宠爱，法国大革命爆发之前，勃艮第葡萄酒一直是皇室的宫廷用酒星空体育APP，而波尔多的葡萄酒当时只是中产阶级和商人的饮用酒。

　　有人说一瓶好葡萄酒，70%都来源于它的葡萄，所以和小编一起来看一下如此昂贵的酒是有什么葡萄酿成的呢？

　　勃艮第的葡萄酒大多数采用单一葡萄品种酿制。采用单一葡萄酿造法，还来源于勃艮第对其葡萄的自信。